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Ogni versione è un capolavoro
e per morbidezza ed eleganza gustativa
Fermentazione a temperatura controllata in vasche in acciaio inox
Barbaresco Gaja 2017 DOCG
Amarone Classico Tommasi 5 Litri 2016 - Cassa Legno jeroboam sassicaia Ogni versione è un capolavoroAmarone Della Valpolicella Tommasi 5 Litri Vintage 2016 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: DOCG Amarone della Valpolicella Classico. Vitigni: Rondinella 30%, Corvinone 15%, Corvina 50% e Oseleta 5%. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: prima selezione dei grappoli in vigneto,in seguito cernita manuale di ogni singolo grappolo, appassimento per circa 4 mesi in fruttaio. Fermentazione in botti di rovere per 15 giorni. Affina 30 mesi in
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