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12/24 mesi
desquamazione
Esplica la sua attività anche in piccole dosi
le tartare e i carpacci di carne
L'Oro Blu Peso:1 kg 12/24 mesiFormaggio erborinato di latte vaccino a pasta tenera e cremificata di delicata muffa blu tipica. Affinato con miele e calendula. Abbinamento enologico: vin santo passito vendemmia tardiva bollicine Scheda tecnica Ingredienti Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale alimentare Pezzatura 500 1000 2200 g Stagionatura Conservazione 0 4 C in luogo fresco asciutto Shelf Life 100 giorni dalla data di confezionamento Abbinamenti Vino vin
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