Champagne Brut Nature Bruno Paillard fieno di montagna e sfumature

fieno di montagna e sfumature di tabacco dolce e liquirizia

sentori di pasticceria fresca e leggera

Al palato è delicato e fruttato con una buona mineralità e una nervosa freschezza

30% macerazione e fermentazione alcolica in inox a basse temperature

Champagne Brut Nature Bruno Paillard fieno di montagna e sfumatureUna cuve prodotta a partire dal 2000, non dosata che rivela tutta la sincerit e la purezza di un ritorno alla natura pi profonda del vino. il Brut Nature assemblato con una parte dominante di Meunier per il 95% il restante 3% da Pinot Noir e 2% da Chardonnay. I vigneti si trovano a Festigny nella Valle de la Marne su terreno calcareo argilloso, Il 50% vendemmia appartiene all'annata 2018 con una parte importante di vini di riserva perpetua del 50%