Lys-rød N°34 (2023) Bubbel bjuder Flonflons 2020 på rena

bjuder Flonflons 2020 på rena fruktsmaker

Gott till grillad havskatt med citron och örter

Régnié 'Les Bulliats' 2023 kommer från en brantare parcell på högre höjd i byn Régnié

Druvorna pressades direkt och jäste spontant i betongtank med elva månaders vila på jästfällningen

Lys-rød N°34 (2023) Bubbel bjuder Flonflons 2020 på renaEtt stilla ljusrtt vin gjort p blauer wildbacher och zweigelt, odlad i omrdets typiska lerjord lokalt kallad Opok. Druvorna kommer frn 2023 rs skrd och har odlats biodynamiskt, certifierat av Austria Bio Garantie. Efter handskrd fick musten 810 timmars skalkontakt i pressen, och jste sedan spontant i tank med full malolaktisk omvandling. Vinet har varken klarnats eller filtrerats, och endast en minimal mngd svavel tillsattes vid buteljering. Fjderltt,