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tecnica e di costume della Scooterlinea
vero percorso di scoperta delle sue teorie e ricette magiche scritto in un linguaggio spesso arcano
i due mezzomini che hanno saputo dimostrare tutto il proprio valore
Quando Susan incontra il ruvido ingegnere Oliver Ward se ne innamora subito e parte con lui per gli sconfinati paesaggi del West
La bottega del pesce::pesca, taglio, creazioni BERNARDINO tecnica e di costume dellaDopo il successo internazionale del pluripremiato Grande libro del pesce e di Dalla testa alla lisca (Giunti, 2020 e 2022), lo chef Josh Niland ritorna con questo nuovo, entusiasmante libro splendidamente illustrato, in cui rivela le tecniche di lavorazione della Fish Butchery, la sua bottega del pesce. In tre splendide sezioni (Pesca, Taglio, Creazioni), illustra le fasi in cui il pesce, dal suo habitat naturale, raggiunge il bancone del negozio e
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