Atlante geologico dei vini d'Italia::Vitigno, suolo e fattori climatici ERIN la passione per il teatro

la passione per il teatro

metodo e sistematicità

Attraverso la lettura dei suoi diari

Di carattere umile e compassionevole

Atlante geologico dei vini d'Italia::Vitigno, suolo e fattori climatici ERIN la passione per il teatroUn libro autorevole sul vino italiano in rapporto alle caratteristiche del suolo. Di area in area dal Barolo al Nerello, fra DOC e DOCG uno alla volta, ciascun territorio schedato e analizzato: origine, natura e formazione del suolo, profilo climatico, coltivazione agricola, vinificazione. Nell'introduzione, chiariti i concetti essenziali, scorriamo la carta geologica italiana con i 35 vitigni autoctoni e i 5 internazionali che sono l'anima