Pektin - Pectine Jaune, geleringsmiddel til frugtpastaer og faste fyld, 1 kg sub-foie-gras Denne couverture er beregnet til

Denne couverture er beregnet til professionelle konditorer og krævende chokoladeproducenter og overbeviser med et rent

Appens fulde funktionsomfang og en rækkevidde på op til 10 meter via Bluetooth med startpakken

Leveres i en æske på 120 g

ejeren af Restaurant Vieux Sinzig

Pektin - Pectine Jaune, geleringsmiddel til frugtpastaer og faste fyld, 1 kg sub-foie-gras Denne couverture er beregnet tilDette konditorprodukt er en plidelig byggesten til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Pectin Jaune gul er en pektinblanding p vegetabilsk basis til frugtpastaer og faste fyld til kager og kan forarbejdes med eller uden frugtpur. Bland ingredienserne med Pectin Jaune og rr det ind i den flydende blanding, indtil der opstr en klumpfri masse. Pektinet oplses hurtigt ved 80 85 C. Til yderligere anvendelsesomrder er flgende pektiner